¿Cuántas calorías tiene una cucharada de aceite de oliva?

Aproximadamente 120 kcal por cucharada (15ml), toda de grasa monoinsaturada.

¿Aceite de oliva para cocinar a alta temperatura?

El aceite de oliva virgen extra aguanta hasta ~190°C. Para frituras intensas, mejor aceite de oliva refinado o girasol alto oleico.

Aceite de Oliva

Grasa monoinsaturada de alta calidad con polifenoles antioxidantes, ideal para salud cardiovascular y producción hormonal.

Calorías

884

por 100g

Proteína

Carbohidratos

Grasa

100g

Información nutricional

El aceite de oliva virgen extra (AOVE) es predominantemente ácido oleico (monoinsaturado), con polifenoles que actúan como antioxidantes. Aporta vitamina E y K. Es calóricamente denso: 884 kcal por 100ml.

Beneficios para el fitness

Las grasas saludables son esenciales para la producción de testosterona y absorción de vitaminas liposolubles. El aceite de oliva facilita alcanzar objetivos calóricos en volumen sin saturar de grasas saturadas.

Cómo incluirlo en tu dieta

Usa AOVE en ensaladas, para aliñar verduras o añadir a comidas ya cocinadas. Una o dos cucharadas diarias aportan grasas saludables sin exceder calorías.