Nueces
Perfil nutricional
Por cada 100g, Nueces aporta 654 kcal con 15g de proteína, 14g de carbohidratos y 65g de grasa, además de 6.7g de fibra. Perfil: dominante en grasas. Usa el gráfico superior para ajustar porciones según tus objetivos.
Propiedades y beneficios para la salud
Esenciales para hormonas (testosterona, estrógenos), membranas celulares y absorción de vitaminas A, D, E, K. Prioriza monoinsaturadas (AOVE, aguacate) y omega-3.
Rendimiento deportivo y fitness
Necesarias en dietas de definición para salud hormonal; no eliminar por debajo de 0,6-0,8 g/kg salvo supervisión. Omega-3 puede apoyar recuperación y reducir inflamación.
Momento ideal de consumo
Aleja grasas de la ventana pre-entreno inmediata si hay pesadez digestiva. Útiles en comidas principales para saciedad.
Preparación y combinaciones
No calientes aceites polinsaturados a fuego alto. Nueces, aguacate y AOVE en crudo maximizan micronutrientes.
Micronutrientes destacados
- Vitamina E
- Omega-3 EPA/DHA
- Fitosteroles
- Vitamina K
Mitos y consejos prácticos
Mito: «Comer grasa engorda más que comer carbs». Las 9 kcal/g de la grasa exigen control de porción, pero no es intrínsecamente obesogénica.
Perfil nutricional
Por cada 100g, Nueces aporta 654 kcal con 15g de proteína, 14g de carbohidratos y 65g de grasa, además de 6.7g de fibra. Perfil: dominante en grasas. Usa el gráfico superior para ajustar porciones según tus objetivos.
Propiedades y beneficios para la salud
Esenciales para hormonas (testosterona, estrógenos), membranas celulares y absorción de vitaminas A, D, E, K. Prioriza monoinsaturadas (AOVE, aguacate) y omega-3.
Rendimiento deportivo y fitness
Necesarias en dietas de definición para salud hormonal; no eliminar por debajo de 0,6-0,8 g/kg salvo supervisión. Omega-3 puede apoyar recuperación y reducir inflamación.
Momento ideal de consumo
Aleja grasas de la ventana pre-entreno inmediata si hay pesadez digestiva. Útiles en comidas principales para saciedad.
Preparación y combinaciones
No calientes aceites polinsaturados a fuego alto. Nueces, aguacate y AOVE en crudo maximizan micronutrientes.
Micronutrientes destacados
- Vitamina E
- Omega-3 EPA/DHA
- Fitosteroles
- Vitamina K
Mitos y consejos prácticos
Mito: «Comer grasa engorda más que comer carbs». Las 9 kcal/g de la grasa exigen control de porción, pero no es intrínsecamente obesogénica.
Idéal pour
Apoya hormonas y saciedad. Úsalo en comidas principales, lejos del pre-entreno inmediato si digestión sensible.
Micronutriments clés
- Vitamina E
- Omega-3 EPA/DHA
- Fitosteroles
- Vitamina K